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月桂

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月桂   月桂 《科勒藥用植物》(1897), Laurus nobilis 科學分類 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門  Magnoliophyta 綱: 雙子葉植物綱  Magnoliopsida 目: 樟目  Laurales 科: 樟科  Lauraceae 屬: 月桂屬   Laurus 種: 月桂  L. nobilis 二名法 Laurus nobilis L. 月桂 ( 學名 : Laurus nobilis ),又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠,是調味料 月桂葉 的來源。原產於 地中海 沿岸及 小亞細亞 一帶 灌木 岩石 區,現已遍布世界各地。 葉片深綠色,橢圓形,革質,味苦,清香。乾燥後,苦味減少,香氣增強,可以用作調料,即「香葉」。 古代希臘人用月桂的小枝條編織成桂冠,授予皮西安競技會(Pythian Games)的勝利者,象徵榮耀與勝利。 特徵 [ 編輯 ] 月桂樹高50~60英呎,樹皮光滑呈橄欖綠或略帶紅棕色。葉片很厚,葉面光滑呈深綠色,葉底呈淺綠色,呈橢圓形,乾燥後很硬,易碎裂,但有韌性,邊緣具臘質。月桂樹是多性植物,一株樹上有雄花及雌花,也有雌雄同體的花,花小色黃或淺綠,果實像葡萄呈深紫色。 月桂樹   葉與花苞   花   果 用途 [ 編輯 ] 參見: 月桂葉 希臘神話中,月桂代表著「阿波羅的榮耀」。在羅馬時期,人們就使用月桂編織的花環冠戴在勝利者的頭上,所以常聽到「詩人的桂冠」,就是指著勝利加冠。月桂據說又有驅魔避邪的傳說,所以在聖誕節,它就常被用來裝飾。 月桂葉 常被使用在義大利、土耳其、印度、中國北方和泰式餐飲中,不管是燉煮、湯品、泡菜、入茶,都倍具獨特迷人的香氣,也具有防腐、助消化的效果;葉片可置於衣櫃或米桶中以防蟲。藥效上,月桂葉可以減輕扭傷、瘀青和風濕所引起的疼痛。 月桂油   作為香料的乾燥葉   月桂花環

李清雲(1677-1933)壽享256年,是清末民初的中醫藥學者

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李清雲(1677-1933)壽享256年,是清末民初的中醫藥學者,也是世界上著名的長壽老人。在他100歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府的特別獎勵,在他200歲時,仍常去大學講學。這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。李清雲一生娶過24個妻子,子孫滿堂。 1933年傳說活了256歲的李清雲與世長辭,他先後共有24位妻子,180位後人。當時的紐約時報與《時代》雜誌做了報導。按照這個年代推算,他應該生於清康熙16年(1677年),先後歷經了康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國,在世256年,是世界上極罕見的長壽星之一。 他長壽秘訣:只一個「靜」字 生活上他的長壽 作法是: 一長期素食, 二心靜、開朗, 三常年將枸杞煮水當茶飲。 在心理上如何調 整才能長壽? 李清雲認為:人的壽命有長有短,這是由元氣所主宰的。元氣,又稱原氣,稟受於先天而賴後天榮養而滋生。他形象地把愛護與不愛護元氣,比作蠟燭存放的位置。若是把點燃的蠟燭置於罩籠內,則燃燒的時間長;若置風雨中,則時間必短或即熄滅。養生之道,亦是如此。 他非常欣賞老子之言:「毋勞汝形,毋搖汝精,毋使汝思慮縈縈(纏繞)。寡思路以養神,寡嗜欲以養精,寡言語以養氣。」他說,此中妙旨,往往被不善養生之庸人所忽視。 他根據圃翁(古代一位善於養生的老人)的養生理論,特彆強調善養生者必以慈、儉、和、靜四字為根本。 所謂慈,即仁慈、慈愛,也就是心地善良,不害物不損人,一片慈祥之心。這種慈祥、仁愛的快樂心情,足以抵禦各種災害,自然就可以使人健康長壽,養其天年。 所謂儉,即節省或節制之意。儉於飲食則養脾胃;儉於嗜欲則聚其精神;儉於言語則養其氣息,防止產生事非;儉於交遊則可擇友寡過;儉於酒色則清心寡慾;儉于思慮則可免除煩惱和困擾。凡事省得一分,則受一分之益。 所謂和,即和悅之意。君臣和則國家興,父子和則家宅安樂,兄弟和則手足提攜,夫妻和則閨房靜好,朋友和則互相維護。此為至祥之道也。 所謂靜,就是清靜、冷靜、安泰之意。也就是說身不過勞,心不輕動(胡思亂想)。神傷甚於體傷,「神之不守,體之不康。」 李清雲在講到自己的起居飲食時說:「食不過飽,過飽則腸胃必傷;眠不得過久,過久則精氣耗散。餘生二百多年,從未食過量之食,亦不作過久之酣眠。」 他還講到生活細節的注意事項。提出,凡細小之事,人們往往容易急躁,如此必然傷身。他告誡

盛宣懷

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盛宣懷 盛宣懷 大清帝國 郵傳部大臣 籍貫 江蘇 常州 族裔 漢族 字號 字杏蓀(杏生、荇生)、幼勖,號補樓愚齋、次沂、止叟 出生   大清 道光 二十四年九月廿四 1844年11月4日 大清 江蘇省 常州府 武進縣 龍溪 逝世 中華民國 五年四月二十七日 1916年4月27日(71歲)   中華民國 上海 出身 同治五年丁卯秀才 盛宣懷 (1844年11月4日-1916年4月27日),字 杏蓀(杏生、荇生) 、 幼勖 ,號 補樓愚齋 、 次沂 、 止叟 等,出生於 江蘇 常州 府 武進 縣 龍溪 , 清 末政治家, 洋務運動 的代表人物。 北洋西學學堂 (今 天津大學 )和 南洋公學 (今 西安交通大學 、 上海交通大學 、 國立交通大學 )創始人,同時也是一位 實業家 和福利事業家。 盛家直到現代仍聲勢顯赫,如 香港 亞洲電視 前執行董事 盛品儒 為盛宣懷直系後人,盛品儒堂兄、亞視電視主要投資者 王征 (又名盛承宗)為其堂弟的曾孫。值得一提的是,盛宣懷也是 臺灣 政商界聞人 辜振甫 的 姑父 。 生平與事業 [ 編輯 ] 盛宣懷手書 盛宣懷的父親 盛康 是清朝的官員,與 李鴻章 有交。盛是六兄弟之長兄。1870年盛被李鴻章招入其 幕僚 ,受到李的賞識,替李經手洋務,第二年升任 知府 。1871年畿輔大水,盛康捐助衣物糧食,由盛宣懷購買並運到 天津 散發,這是盛宣懷第一次從事慈善事業。 航運 [ 編輯 ] 1872年他建議李鴻章用建造商船來提供建造 兵艦 的費用,被李鴻章採納,李鴻章委任盛辦理中國第一家輪船航運企業 輪船招商局 ,這是盛辦理輪船航運的開始。1873年,輪船招商局正式營業,盛宣懷擔任會辦,從此他開始正式成為清末 洋務運動 的核心人物之一,在他經營下,「招商局船隻林立,怡和、太古企圖獨霸江上航運的氣勢被壓下去」 [1] 。 1875年李鴻章又委盛辦理 湖北 煤 鐵 礦務,從此盛又開始辦理 礦業 。 1884年中法戰爭爆發後航運受到影響,馬建忠在盛支持下將局產輪船於7月抵押給美國旗昌洋行以免中法宣戰時輪船遭難同時變現支持軍費。 [2] 10月他托怡和洋行撥款給在台灣的劉銘傳。 [3] 電報 [ 編輯 ] 1879年盛建議李建