乾杯，一說是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在喝酒時，人的很多器官都可以分享到喝酒的樂趣：鼻子可以嗅到酒的香氣，眼睛可以看到酒的顏色，舌頭可以辨別酒的味道，惟有耳朵被排除在這一享受之外

乾杯                                          

乾杯，一說是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在喝酒時，人的很多器官都可以分享到喝酒的樂趣：鼻子可以嗅到酒的香氣，眼睛可以看到酒的顏色，舌頭可以辨別酒的味道，惟有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦呢？聰明的希臘人終於想出一個辦法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆響聲傳入耳中，這樣，耳朵也高興了。

編輯摘要

目錄

• 1起源
• 2衍化
• 3危害
• 4形成原因

乾杯文化- 起源 

乾杯文化 圖冊

另一說碰杯起源於古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展角力競技。競技前選手習慣飲酒，以示相互勉勵之意。由於酒是事先準備好的，為了防止有些心術不正的人給對方暗放毒藥，人們想出一種防範的辦法，這就是在角力前，雙方各持自己的酒向對方的杯中傾註一下，這樣，便逐漸發展為一種碰杯的禮儀。還有一種說法是：“乾杯”一詞起源於16世紀的愛爾蘭，原意是烤麵包。當時的愛爾蘭酒徒，有這樣的習慣，把一片烤麵包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不純性。到了18世紀，“乾杯”這個詞才有了今天的含義，並且發展成社祝賀頌辭。乾杯時，人們往往還要互相碰杯，據說這與教堂敲鐘是同一意思，為了驅除惡魔。

乾杯文化- 衍化 

乾杯文化，從皇帝賜酒臣子不得不喝演化成如今中國人飲酒的霸氣，有的是上級對下級，有的是對朋友，對生意夥伴，通常聽到的是：是朋友就乾杯，夠義氣就乾杯，想做成生意就乾杯。當年的武松喝三碗打死了老虎，而如今好乾杯的酒民先打倒的是自己的胃。就是到現在還是吃酒宴如同上戰場一樣，必須帶胃藥上酒店，添飽肚子去開戰似乎都司空見慣了。

對很多中國官員來說，喝醉就是工作的一部分。有時，喝醉後會死人並造成公款浪費。中國官方媒體說，中國官方將努力打壓這一根深蒂固的社交文化。

乾杯文化- 危害 

乾杯文化 圖冊

在社交場合，很多官員被要求向來賓和其他官員大量敬酒，以此取悅大家。作為“乾杯”文化的一部分，敬酒官員也要喝很多酒。“在沉浸於酒精的場合裡，和賓客或其他官員一起喝酒被認為是工作的一部分。中國官場中的喝酒文化極難改變，除非政府明確立法禁止類似行為”，北京大學的李成延（音）教授說。官方媒體舉了幾個官員因嚴重醉酒死亡的例子。報導還說，喝酒文化嚴重浪費了納稅人錢財，每年約有5000億元人民幣的公款被用於官宴。

中國國家媒體週一報導，一名官員死亡和另一名官員昏迷這兩起事件，凸顯了中國用灌酒文化確保政治或商業交易的危險性。他們只是醉酒文化的最新傷亡者。在這一文化中，官員和商人向客人提供烈性白酒，並大喊“乾杯”。報導說，部分官員和商務代表特意僱用酒量大的人當秘書，以便幫其擋酒。

乾杯文化- 形成原因 

儘管冒著健康風險，與重要人物、客人和同事大喝的習慣仍難以撼動。一名不願透露姓名的官員說：“如果我們灌不醉客人，就會很沒面子。拒喝被視為失禮。我的客人和我自己都不想喝醉，但我們必須按照這個沿襲多年的潛規則行事。否則，我們不知道怎麼做生意。” 

乾杯

州土司盛宴。1888年油畫

乾杯（乾杯），祭祀飲酒一起在宴會線索的領導者。

日本[ 編輯]

已被廣泛從內部家裡到宴會進行。組織者，或指派的地方取翁多的是，酒倒如杯子或杯子，並設置一個，吃了你背誦“敬酒”之後。

晚餐從就餐到正規的大禮包通過對，所有的參與者都滿足，有機會的飯菜和飲料，但它通常是作為暢遊的機會，如果遲到的人存在，對時間也和到達後再次去幫助去了，比如有實例開始飲酒在實踐的名義提前，基本上傳統等，地區差異（縣挨家挨戶部門存在個體差異以及高達）該不一定決定嚴格的程序，即使不與沒有。禮儀和習俗，最好是理解的。

起源，古三木的神變成專用於或死的宗教儀式，但似乎已經成為一種儀式來慶祝，祈求健康和老鄉的成功，比傳統的日本，歐洲文化的電流風格的影響^[1]可看出。應該指出的神道婚禮，Sansankudo，經過盛宴基督教婚禮（主要是香檳是Mochii-raru），如禮儀的祈禱也行動起來，祈禱和慶祝，它不依賴吐司上的晚餐大禮包，它被分類為一個類型。

程序[ 編輯]

I顯示了流程的一個例子。區域和多道菜的精神，也有根據參與者的配置不同的可能性。

1. 在這些線索和地點的氣氛採取翁多，參與者意識到吐司
2. 要糾正Izumai（在站立​​或直坐視情況而定）
3. 我等待所有的參與者，直到你得到一個玻璃
4. 一個人誰需要的音頭，懷石料理的簡單精神和問候（標準方式違反0.1分鐘30秒的時間越長）
5. 這些誰走音頭是“敬酒”的呼喊（簡稱“話語”），參加朗誦
6. 並設置清酒約眼睛的水平，並把這個想法隨著懷石料理的精神
   1. 啤酒杯，它通常是由互相撞擊產生聲音
   2. 酒杯不撞擊基本上（尤其是，可避免在正規座位）
7. 為了穿口（僅形成那些誰不喝酒，或在​​軟飲料做過）
   1. 可能是喝了，但不是必需的
8. 把清酒，掌聲（如弓在Kenpai的情況下）

Kenpai [ 編輯]

葬禮和追悼會，如Tomuraikoto中，我可以改變稱為Kenpai（Kenpai）。

主要的區別是，與吶喊和詠嘆變為“Kenpai”不是釘的清酒，是這樣的問候然後在沉默（默默祈禱）。此外，它本義“為代表的榮譽，奉獻杯”的一件事，吐司就像那個區域也進行了吉祥的時刻。

在西餐的情況下[ 編輯]

西餐中（西區）的葡萄酒或香檳，如果你想與敬酒，尤其是在正式的座位上，將無法取得一個站立或玻璃（兩者因為發出聲音）。特別的限制是不的親密的人彼此的情況下，以不損壞嬌嫩玻璃，必須考慮。例如，香檳酒杯，比身高笛型扁平飛碟型存在的敬酒。吐司看到，如在俄羅斯敬酒包括這種合作與和諧的含義。

在日本料理的情況下[ 編輯]

日本料理（日本），案件是一個日式的房間和客廳直接和清酒往往是在執行。而這個地方是正規的儀式，玻璃玻璃和陶瓷的豬口邦子，而不是，原來的杯有時（杯）被使用。

文化[ 編輯]

“吐司”字樣的祝賀，因為它被用作了氣勢，書籍，電視劇，音樂等字，並在不同的作品無數被使用。特別是，迎來了它的東西，經常把對那些希望開發，在這種情況下，它經常被稱為“烤麵包○○。”

還有的是，“敬酒薩比-RA”沖繩民謠，是土司的重複。宮古島的大鳥有是基於中國的土司稱為文化。成為圍坐成一圈，母公司正在上升，我們描述了普通照會，第一次喝一杯，然後再打開。家長也喝。下面父從輪上升，也做同樣的事情。

典型場景[ 編輯]

• 新年聯繫托索，會有祈禱家族的一年的等衛生
• 告別Mukae佳工作場所的變化，等等，是在為了鼓勵主題
• 這是執行以紀念慶祝吉祥的時刻，Doage如最好是飲酒前做
• 世界杯賽事最初，婚禮或收養子女收養，這是儀式，形成連接，如集團的“邊緣”，現在歹徒的老闆是指連接-心腹，兄弟緣儀式。
• 在鏡子破吉祥的時刻，除以墩的蓋在槌開鏡分裂已經完成後，麵包是在白酒。為方便起見，也可以在液體，這是預先準備的進行。

歡呼聲惡作劇[ 編輯]

有關詳細信息，請參閱“ 酒精騷擾參見“

有一次，一個敬酒的字面意思是“那個掛出清酒” 隆隆做了敲詐勒索，並清空符合白酒成玻璃，這種多上司（高層，老闆等），如原因粉碎好的作品連續的行為猖獗。比如大一的學生，與飲酒沒有經驗未成年人是急性酒精中毒死在這樣的^[2]，是愛出風頭喝上級責令賠償損失。在意識不導致急性酒精中毒狀態是渾濁的，氣道高風險關閉悶死在嘔吐物中，有很多情況下，導致在沒有不可逆轉剛剛發布了一會兒眼睛的情況。

或者一個人誰是年輕誰採取書記和烤麵包的翁多，在參加所謂的“摸索是人物的情況下“，調皮地當人試圖舉杯說”乾杯“還有那些誰想要嘗試飛特。

中國[ 編輯]

中國的，有喝一杯酒，以示尊重表達的文化。多次敬酒在宴會進行，基本上酒精含量高的白色的緣故（Paichuu，拼音：Baijiǔ）使用（紹興黃酒，如黃酒是，原產地浙江和上海範圍內，它是用來在外圍）。在對敬酒，我用一小杯（稱為“小張樹海”）。飲酒後，它可以顯示傾斜杯子底部朝對手，在倒掛，有一個習慣，這表明喝了。然而，“乾杯（官平，乾杯）！“之後誰說出了”可選（Suii，人遂以）“時，他說，當有人問到烤麵包也不錯（宴會不Nomihosa，這樣說往往是讚賞，因為提到）。在宴會的圓桌會議，以及客戶和邀請方就位，這樣交替相同的號碼。歡呼聲中開始邀請貴賓的一面，那麼作為榮譽客戶做，或者，經常開展留下一點時間。當然，簡單的語音敬酒前需要。在這種情況下，如果詩歌是，如果Yomere，它是尊重。

然而，最近的北京中，不使用白色的緣故乾杯，它已成為在葡萄酒或啤酒進行。

韓國[ 編輯]

韓國的，符合玻璃的位置比上級人民高於粗魯。此外，麵包後必須Nomihosa什麼是玻璃。當時，為了避免節目在那裡它與口玻璃，模糊的手口（在韓國，酒後可以顯示的是，戴嘴是一種失禮的行為）

西方[ 編輯]

在歐洲的歡呼聲中常常被高呼要“獻給○○”進行。受奉獻舉杯多井也，嚴重的和幽默的東西，有時相互交織。沒有太多的在日本做的，但是當你敬酒，這是舉止看的人要合作夥伴的眼睛而坐。

衍生敬酒來進行理論。

• 中世紀歐洲的，酒是因為中毒的猖獗，座椅一杯酒後彼此有毒顯示，不包含
• 我彼此以證明不含有毒物彼此跳過彼此的對方著想的玻璃具有強烈的衝擊
• 古希臘的，為了抵擋住這在白酒魔鬼，魔鬼是吭聲是使玻璃因為聲音撞擊玻璃一直是薄弱

此外，意大利黑手黨在混合他們的血紅色的酒，有一個儀式是敬酒。此外，雖然歐洲中世紀不敢Uchiawaseru玻璃，在1552拉伯雷傳播從外面響起調皮地為^[3]。

的“乾杯”，在每一種語言吶喊[ 編輯]

• 英語：乾杯（乾杯）
• 蘇格蘭：Suranjivu〜一（Slangiva，Slaintheva）
• 中國：官平（吐司）
• 意大利：芊芊（Cin的Cin的），Purojitto（Prosit），阿拉禮炮（阿拉敬禮！ ）
• 德國：Purojitto（Prosit），Purosuto（普羅斯特）
• 希臘：斯坦-I〜EA質量（Shigumatauitanyu Ygeia馬斯）
• 西班牙：禮炮（¡每期！ ）
• 丹麥：颮（斯考爾）
• 俄羅斯：在Zudarovu〜即（雜Zdorove）
• 巴西：薩〜udji（紹迪）
• 法國：（桑特！桑特），A-VU〜otoru桑特（！À您的評分桑特）
• 波蘭：Nazudorou〜I（娜Zdrowie）
• 土耳其：Sherefe（Sherefe）

記錄[ 編輯]

吉尼斯世界紀錄中的記錄“的人數，以提高杯子的同時，一旦敬酒在同一個地方”，是2009年12月31日在葡萄牙是在事件實現的，“26564人”。於是，2010 6月26日，明治神宮球場記錄“27126人”，在職業棒球比賽發生在該事件的時間。吉尼斯方變成了世界紀錄，如果批准這一點。

１．“乾杯”一詞起源於16世纪，原意是烤麵包。當時愛爾蘭酒徒，有這樣的習惯，把一片烤麵包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味及去除酒的不纯性。到了18世纪，“乾杯”這個詞才有了今天的含義，並且發展成祝賀頌辭。乾杯時，人們往往還要互相碰杯，據說與教堂敲鐘是同一意思，為了驅除惡魔。

２．龔鵬程指出，早期古人之所以能「大塊吃肉、大碗喝酒」，主要是因為當時酒的酒精濃度不高，因為高純度的酒必須要靠蒸餾法製造。卒爵，也就是今人所謂的「乾杯」。看來，乾杯表敬意古今一致，但不同的是，今人以「先乾為敬」，古人則是「後乾為敬」。《禮記．曲禮》有言：「侍飲於長者」，「長者舉未爵，少者不敢飲。」換句話說，在長者舉杯未乾前，年少者是不敢喝的。